Pour le mois de janvier 2019, la cuisine centrale vous propose :
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La réservation des repas peut s'effectuer par Internet ou auprès de la correspondante restauration scolaire de l'école. Conformément au règlement de la restauration scolaire, toute demande de réservation ou de modification ne sera prise en compte qu'à condition qu'elle ait été réalisée au minimum 7 jours à l'avance.
Pratique ! Vous pouvez télécharger les menus du mois (format pdf)
Suite à une note de la Direction générale de l’alimentation (DGAL) sur la consommation de fromages au lait cru par les populations sensibles, aucun fromage au lait cru, sauf pâte pressée cuite de type Gruyère, Comté, Emmental, Beaufort, etc., n'est dorénavant servi dans les cantines des écoles maternelles à Toulouse. Le cabécou et la tome de chèvre biologiques sont donc remplacés dans les menus des cantines maternelles depuis le mois de juin 2019.
Application Qui dit miam ! Que mangent vos enfants à la cantine aujourd'hui ?
Vous pouvez découvrir le contenu des assiettes de vos enfants directement sur votre smartphone ! L'application "Qui Dit miam" présente les menus proposés par les cantines de Toulouse, servis dans les écoles maternelles et élémentaires. + d'infos
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| SEMAINE DU 6 au 10 JANVIER | ||||
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| PAIN1 menu végétarien | PAIN1
| PAIN1 | PAIN1
| PAIN1
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| Salade verte5/13 | Potage poireaux - pommes de terre2 | Salade d’endives au bleu2/5/13 | Salade de kouky au curry2/4/5/13 | Potage de légumes2/11 |
| Omelette2/4 * | Nuggets de filet de poulet1 Ou Pépites de pois chiche1 | Saucisse de porc Ou Roulé végétarien1/4/12 | Rôti de bœuf BBC Ou Filet de poisson6blanc au citron |
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| Épinards à la béchamel1/2 | Carottes vichy2 | Haricots verts2 | Coquillettes1/2 | Emmental2 |
| Yaourt brassé à la vanille2 | Cantal AOC2 | Mousse au chocolat2/4/12 | Fraidoux2/3 | Chanteneige2 |
Galette des rois1/2/4 | Fruit | Boudoir1/2/4 | Compote de pommes | Fruit |
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| Goûter Banane | |||
| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques Allergènes Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu. En cas de doute et pour tout renseignement, contactez nous par mail. Les fiches produits sont disponibles sur l'application Qui dit Miam. | ||||
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| SEMAINE DU 13 AU 17 JANVIER | ||||
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| PAIN1 | PAIN1
| PAIN1 | PAIN1
| PAIN1 menu végétarien |
| Mélange tendre5/13 | Coleslaw4/5/13 | Pizza1/2/4 | Saucisson sec-beurre2
| Potage méridional1/11 |
| Aiguillettes de poulet-citron1 Ou Pépites végétales1/11 | Sauté de bœuf BBC à la provençale1 | Cubes de colin sauce citronnée1/2/6 | Spaghetti bolognaise1/2 | Dahl de lentilles jaunes2 Ou Riz Camarguais2 IGP |
| Choux fleur à la béchamel1/2 | Pommes vapeur1/2 | Purée de céleri2/11/13 | ||
| Yaourt mixé à la fraise2 | Camembert2 | Fromage blanc2 | Chavroux2/3 | Comté AOC2 |
| Sablé nappé choco1/2/8 | Purée de pomme-ananas | Fruit | Fruit | Fruit |
| Goûter Chocolat noir | ||||
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| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques Boeuf et veau frais d'origine française Allergènes 1 : Gluten | ||||
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| SEMAINE DU 20 AU 24 JANVIER | ||||
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| PAIN1 menu végétarien | PAIN1 | PAIN1 | PAIN1
| PAIN1 La cuisine sur son 31 |
| Potage de légumes verts2/11 | Salade verte5/13 | Salade de betterave/maïs5/13 | Potage poireaux - pommes de terre2 | Salade de carottes - céléri -pommes4/5/11/13 |
| Pois chiche aux légumes
| Jambon blanc BBC | Emincé de dinde sauce suprême1/2 Ou Emincé de soja sauce suprême1/2/12 | Rôti de bœuf BBC Ou Pané moelleux1/2/4 |
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| Semoule1/2 |
| Purée2/13 | Gratin de courgettes à la tomate2/11 | Purée de légumes d’antan2/13 |
| Mimolette2 | Yaourt brassé nature2 | Tome noireIGP2 | Fromage à tartiner2 | Yaourt mixé à la framboise ou abricot2 |
| Fruit | Twibio à la framboise1 | Fruit | Fruit
| Brownie1/2/4/12 |
| Goûter Quatre-Quart1/2/4 | ||||
| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques Allergènes 1 : Gluten
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| SEMAINE DU 27 AU 31 JANVIER | ||||
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| PAIN1 | PAIN1 | PAIN1
| PAIN1
| PAIN1 menu végétarien |
| Mélange tendre5/13 | Potage poireaux- pommes de terre2 | Salade de choux rouge aux raisins5/13 | Potage à la tomate2/11 | Salade d’endives5/13 |
| Daube1 BBC Ou Boulettes de soja sauce tomate1/11/12 |
Ou Omelette2/4 * | Poisson pané1/6 | Rôti de porc | Chili végétal2/11 |
| Papillons1/2 |
| Carottes Vichy2 | Purée2/13 | Riz IGP de Camargue2 |
Bleu2/3 AOC | Yaourt mixé2banane | Fromage blanc2à la fraise | Saint-Bricet2 | Cantal AOC2 |
| Compote de pommes | Fruit | Tarte aux pommes1/2/4 | Fruit | Compote pomme abricot |
| Goûter Clémentines | ||||
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| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques Boeuf et veau frais d'origine française Allergènes | ||||