Pour le mois de septembre 2020, la cuisine centrale vous propose :
Cliquez sur la semaine de votre choix
- du 31 août au 4 septembre
- du 7 au 11 septembre
- du 14 au 18 septembre
- du 21 au 25 septembre
- du 28 septembre au 2 octobre
La réservation des repas peut s'effectuer par Internet ou auprès de la correspondante restauration scolaire de l'école. Conformément au règlement de la restauration scolaire, toute demande de réservation ou de modification ne sera prise en compte qu'à condition qu'elle ait été réalisée au minimum 7 jours à l'avance.
Pratique ! Vous pouvez télécharger les menus du mois (format pdf)
Suite à une note de la Direction générale de l’alimentation (DGAL) sur la consommation de fromages au lait cru par les populations sensibles, aucun fromage au lait cru, sauf pâte pressée cuite de type Gruyère, Comté, Emmental, Beaufort, etc., n'est dorénavant servi dans les cantines des écoles maternelles à Toulouse. Le cabécou et la tome de chèvre biologiques sont donc remplacés dans les menus des cantines maternelles depuis le mois de juin 2019.
Application Qui dit miam ! Que mangent vos enfants à la cantine aujourd'hui ?
Vous pouvez découvrir le contenu des assiettes de vos enfants directement sur votre smartphone ! L'application "Qui Dit miam" présente les menus proposés par les cantines de Toulouse, servis dans les écoles maternelles et élémentaires. + d'infos
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| Semaine du 31 août au 4 septembre | ||||
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| PAIN1
| PAIN1
| PAIN1 menu végétarien | PAIN1
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| Melon | Taboulé1 | Tomates vinaigrette5/13 | Concombre Bio5/13 | Salade mélange5/13 tendre |
| Ravioli ricotta1/2/3/4 | Cubes de colin meunière1/2/4/6 | Omelette2/4* | Rôti de veau LR Ou Pépites de pois chiche1 | Cubes de colin sauce poivrons1/2/6 |
| Sauce tomate11 | Haricots verts2 | Epinards béchamel1/2 | Purée de carottes2/13 | Riz de Camargue IGP2 |
| Yaourt nature2 | Yaourt brassé2 à la vanille | Camembert2 | Yaourt mixé fraise2 | Tome noire IGP2 |
| Abricots secs13 | Fruit de saison | Tarte aux pommes1/2/4 | Fruit de saison | Compote de pommes |
| Goûter Quatre-Quart1/2/4 | Goûter Banane | |||
| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques Allergènes Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu. En cas de doute et pour tout renseignement, contactez nous par mail. Les fiches produits sont disponibles sur l'application Qui dit Miam. | ||||
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| Semaine du 7 au 11 septembre | ||||
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| PAIN1 | PAIN1 menu végétarien | PAIN1
| PAIN1
| PAIN1
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| Pizza1/2 | Salade de betteraves5/13 | Concombre5/13
| Pastèque
| Tomates vinaigrette5/13 |
| Poulet rôti Ou Pépites végétales1/11 | Chili végétal2/11 | Filet de poisson blanc6/citron | Blanquette | Brandade de colin1/2/6/13 |
| Haricots plats2 | Riz de Camargue IGP2 | Ratatouille | Carottes vichy2 | |
| Fourme d’Ambert AOP2 | Mimolette2 | Fromage blanc2 | Yaourt nature brassé2 | Fromage2 à tartiner |
| Fruit de saison |
| Palmier1 | Sablé nappé chocolat1/2/8 | Compote pomme-fraise |
| Goûter Fruit de saison | ||||
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| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques LR : Label Rouge Allergènes 1 : Gluten | ||||
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| Semaine du 14 au 18 septembre | ||||
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| PAIN1
| PAIN1 | PAIN1 | PAIN1 menu végétarien | PAIN1
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| Melon IGP du Quercy | Gaspacho à la tomate | Concombre 5/13 | Salade russe4/5 | Salade de lentilles5/13 |
| Saucisse de porc | Blanquette d’agneau1/2 | Poulet basquaise1 Ou Emincé de soja basquaise1/12 | Panés moelleux1/2/4 | Cubes de poisson meunière1/2/4/6
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| Purée de céleri2/11/13 |
| Choux fleur béchamel1/2 | Papillons beurre1/2 | Courgettes béchamel1/2 |
| Fromage fondu Calcium2 | Comté AOP2 | Fromage blanc2 | Emmental2 | Brebicrème2/3 |
| Compote pomme mirabelle | Chasselas de Moissac IGP | Éclair au chocolat1/2/4/12 | Fruit de saison
| Fruit de saison |
| Goûter Fruit de saison
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| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques Allergènes 1 : Gluten
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| Semaine du 21 au 25 septembre | ||||
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| PAIN1
| PAIN1 menu végétarien | PAIN1
| PAIN1
| PAIN1 la cuisine sur son 31 |
| Roulé au fromage1/2 | Céleri rémoulade4/5/11 | Pâté gascon2/4 Ou Rillettes de la mer2/6 | Salade betteraves
| Salade verte5/13 |
Brochette de dinde BBC Ou Pépites de pois chiche1 | Raviolis aux légumes1/2/3/4 | Omelette2/4* | Daube de bœuf1 BBC | Caldeirada6 (ragoût de poisson et légumes portugais) |
| Haricots plats2 | Sauce tomate11 | Petits pois2 | Pommes vapeur2 | |
Cantal AOP2 | Yaourt mixé2 abricot ou framboise | Mimolette2 | Fromage Fraidou2 | Emmental2 |
| Fruit de saison | Fruit de saison | Semoule au lait2 | Fruit de saison | Compote de pomme |
| Goûter Fruit de saison | ||||
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| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques LR : Label Rouge Allergènes | ||||
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| Semaine du 28 septembre au 2 octobre | ||||
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| PAIN1 menu végétarien | PAIN1 | PAIN1 | PAIN1 | PAIN1 |
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Tomates | Endives au bleu2/5/13 | Salade de pois chiche5/11/13 | Salade de betteraves5/13 | Salade kouky 2/4/5/13au curry |
| Dahl de lentilles jaunes2 | Nuggets de plein filet de poulet1 Ou Pépites végétales1/11 | Sauté de porc charcutière1/13 Ou Filet de poisson1/6 blanc citron | Rôti de bœuf BBC Ou Roulé végétarien1/4/12 | Cubes de colin sauce ciboulette2/6 |
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| Gratin de courgettes à la tomate2/11 | Poêlée 3 choux2 | Purée2/13 | Carottes vichy2 |
Cantal AOP2 | Yaourt brassé2 à la vanille | Emmental2 | Fromage Fraidou2 | Crème anglaise2/4 |
| Compote pomme fraise | Cookie1/2/8 | Fruit de saison | Fruit de saison | Brownie1/2/4/8/12 |
| Goûter Bichoco1/2/12 | ||||
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| Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques LR : Label Rouge Allergènes | ||||